De Belgische Bierkeuken

De kok van ‘De Vlaamsche Pot’ is terug met een boek dat het beste van twee werelden samenbrengt. Een kookboek voor wie graag in de keuken staat én kan genieten van de godendrank.

De Belgische Bierkeuken staat boordevol heerlijke recepten met de beste Belgische bieren aangevuld met interessante weetjes. Niet alleen leren we meer over de herkomst en het alcolholpercentage van het bier, ook het smaakpalet wordt in geuren en kleuren beschreven. Wat denk je van een ‘meloenachtige nasmaak’ of een ‘fruitige koriandertoets’?
Laat uw tafelgasten verbazen met uw kookkunst én uw kennis.

Mario Cattoor wisselt de oerdegelijke Belgische klassiekers zoals ‘Vlaamse stoverij’ en ‘Konijn met pruimen’ af met originele bereidingen als ‘Dronken Paling met Rodenbach Grand Cru’ en ‘Winterpunch met Stoute Bie’.
Geniet met volle teugen!